|
|
 |
| |
|
|
| |
| 化 學 名 |
磷酸二氫鈣、磷酸一鈣 |
| 分 子 式 |
Ca(H2PO4)2·H2O |
| 分 子 量 |
252.07 |
| 產品圖片 |
.jpg) |
| 性 能 |
白色結晶粉末，或片狀結晶，比重2.220，在109℃失去結晶水，溶于鹽酸及硝酸， 微溶于水(1.8%,30℃)。一般含游離磷酸，有吸濕性。水溶液呈酸性。 |
| 質量標準 |
|
指標名稱
|
GB25559-2010
|
FCC-V
|
|
含量(以Ca計),%
|
15.9-17.7
|
15.9-17.7
|
|
鉛(Pb), ≤%
|
0.0002
|
0.0002
|
|
砷(As), ≤%
|
0.0003
|
0.0003
|
|
重金屬(以Pb計),≤%
|
0.001
|
-
|
|
氟(F),≤%
|
0.0025
|
0.005
|
|
水份(60℃ 3h),≤%
|
1.0
|
1.0
|
|
澄清度
|
通過試驗
|
-
|
|
碳酸鹽
|
通過試驗
|
-
|
|
游離酸及其副鹽
|
通過試驗
|
-
|
|
| 用 途 |
在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑，面包、餅干的助酵劑、緩沖劑，果膠固化劑(凝膠作用)，酵母食料，肉類制品組織改進劑等。用于釀造，可增進釀化力，提高發酵能力。 |
| 包 裝 |
內襯聚乙烯塑料袋，外套涂塑編織袋包裝。每袋凈重25kg。 |
| 貯存及運輸 |
本品應儲于干燥通風庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損，存放時與有毒物品分開。 |
|
|
|
 |
|
.jpg){kind=small}